SuaraJabar.id - Bogor memiliki aneka makanan khas yang menggugah selera. Mulai dari jajanan ringan, hingga kuliner yang memuaskan perut tersedia di kota ini. Berikut akan kami bahas 14 makanan khas Bogor. Ada yang jarang diketahui.
Hampir semua rasa ada di makanan khas Bogor, dari yang gurih, manis, pedas, asam hingga asin. Berikut aneka makanan khas Bogor yang bisa kamu icip jika berkunjung ke sini.
1. Toge Goreng
Makanan ini menawarkan rasa gurih dan pedas dengan citarasa khas toge berpadu dengan bumbu tauco asli. Bumbu tauco tersebut juga dipadukan dengan oncom. Sajian ini semakin nikmat dengan pelengkap berupa kerupuk mie.
2. Es Pala
Ini adalah minuman khas Bogor yang sudah eksis selama lebih dari 50 tahun. Sesuai dengan namanya, minuman ini terbuat dari bahan dasar buah pala. Minuman ini menyuguhkan cita rasa asam khas buah pala yang dipadukan dengan rasa manis dari gula.
3. Doclang
Doclang sekilas terlihat mirip dengan lontong sayur atau kupat tahu karena terdiri dari ketupat, irisan kentang goreng, tahu goreng, dan telur rebus, yang disiram bumbu kacang dan kecap. Ciri khas dari doclang adalah ketupat yang terbuat dari beras yang dibungkus daun putat.
4. Cungkring
Baca Juga: 11 Kuliner Jakarta yang Legendaris, Bisa Jadi Oleh-oleh Kalau Main ke Ibukota!
Makanan ini terbuat dari bahan dasar kaki sapi. Kaki sapi tersebut dipotong menjadi 4 bagian mulai dari kulit, kikil, dampal, dan urat. Bagian-bagian tersebut diolah secara khusus kemudian diberi kuah bumbu sate.
5. Bapatong
Bapatong sebenarnya adalah singkatan dari bakso kupat gentong. Ini adalah makanan tradisional khas Bogor yang cukup hits karena menawarkan tekstur dan cita rasa yang khas. Ciri khas dari Bapatong adalah dagingnya dibentuk dadu. Bakso tersebut disajikan bersama iga sapi.
6. Ngo Hiang
Ngo Hiang terdiri dari potongan kentang rebus, pangsit berisi daging babi, dan gorengan yang di dalamnya berisi daging babi. Bahan-bahan tersebut disiram dengan kuah kental berwarna kecoklatan seperti bumbu sate padang yang merupakan saus ngo hiong
7. Asinan Jagung Bakar
Tag
Berita Terkait
-
5 Jajanan Korea Favorit untuk Buka Puasa, Manis dan Menggoda Selera
-
Omzet Pedagang Takjil di Benhil Melejit di Hari Pertama Ramadan
-
Benhil Diserbu Pemburu Takjil di Hari Pertama Ramadan, Muter 3 Kali Demi Jajanan Favorit
-
Manis dan Penuh Doa, Inilah 5 Jajanan Khas Tahun Baru Imlek
-
Niat Cari Jajanan Kaki Lima, Turis di Tailan Malah Disuguhi Makanan di Acara Duka
Terpopuler
- Dituding jadi Biang Kerok Laga Persija vs Persib Batal di Jakarta, GRIB Jaya Buka Suara
- 7 HP Midrange RAM Besar Baterai 7000 mAh Paling Murah yang Layak Dilirik
- Motor Eropa Siap Sikat CBR150R dan R15, Harganya Cuma Segini
- Promo Alfamart Hari Ini 6 Mei 2026, Serba Gratis hingga Tukar A-Poin dengan Produk Pilihan
- 5 Sepatu Lokal Versatile Mulai Rp100 Ribuan, Empuk Buat Kerja dan Jalan Jauh
Pilihan
-
Suporter Persipura Rusuh, Momen Menegangkan Pemain Adhyaksa FC Dilempari Botol
-
Kronologi Haerul Saleh, Anggota BPK RI Eks Anggota DPR Meninggal saat Rumahnya Kebakaran
-
Tragis! Anggota IV BPK Haerul Saleh Tewas dalam Kebakaran di Tanjung Barat, Diduga Akibat Sisa Tiner
-
16 Korban Tewas Bus ALS Terbakar di Muratara Berhasil Dievakuasi, Jalinsum Masih Mencekam
-
'Celana Saya Juga Hancur', Cerita Saksi yang Kena Sisa Air Keras Saat Bantu Andrie Yunus
Terkini
-
Cuma Beda 20 Meter! Tetangga Tega Habisi Nyawa Perempuan di KBB Gara-gara Dendam Ternak Domba
-
Buntut Longsor Bocimi KM 72, BPJT Instruksikan Evaluasi Total Seluruh Aset Tol
-
Warga Bogor Cek Jalur! Rekayasa Lalin 3,2 Km Diberlakukan Saat Kirab Budaya Sore Ini
-
Kayumanis Memanas! Warga Pasang Banner Tolak Keras Pembangunan PSEL Kota Bogor
-
Update Jalur Tambang Parungpanjang, Sekda Bogor Ungkap Proses Appraisal dan Skema Hibah Lahan