Inspirasi Bisnis Kuliner, 10 Makanan Korea Bisa Dijual di Pinggir Jalan

SuaraJabar.id - Korea Selatan sudah menjadi kiblat budaya populer dengan kehadiran drama Korea hingga kebudayaan. Namun makanan Korea juga ikut mendunia.

Makanan Korea merupakan jenis kuliner yang tidak asing, terutama bagi penggemar drama Korea.

Makanan yang kerap disebut yakni Kimchi, Jjajangmyeon, Tteok, dan sebagainya. Namun, tidak hanya itu saja, Korea memiliki banyak makanan khas yang unik. Berikut ini makanan-makanan khas Korea.

Tak hanya konsuntif budaya Korea, Anda juga bisa jadikan makanan Korea jadi inspirasi bisnis kuliner. Berikut daftar makanan Korea yang mudah dibuat dan bisa dijual untuk binis Anda:

1. Kimchi

Kimchi adalah sayur yang difermentasikan. Sayuran yang biasa dijadikan kimchi adalah sawi putih, mentimun, dan lobak. Kimchi biasanya dipadukan dengan ramyeon atau makanan kuah lainnya. Rasanya pun pedas dan asam. Bumbu yang biasa dijadikan bahan adalah bawang bombay, jahe, bawang putih, saus ikan. Kimchi biasanya tahan lama dan dapat disimpan dengan baik di lemari es.

2. Teok

Teok merupakan makanan pasar yang terbuat dari beras. Biasanya disajikan dalam acara tertentu, tetapi sekarang sudah sering dimakan kapan saja. Salah satu jenisnya yakni tteokbokki.

3. Dakjuk

Baca Juga: Bukan DPR RI, Ini Profil DPR IAN yang Ramai Disorot Setelah Acara HITC

Dakjuk merupakan makanan yang mirip dengan bubur di Indonesia. Bahan dasarnya pun sama yakni beras, ayam atau sapi, bawang putih, sayuran. Makanan ini sangat mirip dengan bubur Indonesia.

4. Bulgogi

Bulgogi adalah daging sapi yang dipanggang. Sebelum dipanggang, daging tersebut dibumbui terlebih dahulu. Biasanya, bulgogi dipadukan dengan daun selada baru dimakan. Rasanya yang nikmat biasanya dapat dipadukan juga dengan nasi. Bulgogi biasanya diiris tipis kemudian disajikan dalam mangkuk-mangkuk kecil.

5. Jajangmyeon

Jajangmyeon merupakan makanan khas Korea yang mirip dengan mie ayam di Indonesia. Saus Jajangmyeon menjadi ciri khas makanan ini karena warnanya yang hitam pekat. Biasanya Jajangmyeon dimakan bersama dengan saus pedas dan kedelai hitam yang kental. Selain itu, dipadukan juga dengan sayur dan daging.

6. Miyeok Guk/Sup Rumput Laut