Sekda Pemkab Ciamis: Kualitas Beras Bantuan Pangan Layak Konsumsi

SuaraJabar.id - Sekretaris Daerah (Sekda) Pemerintah Kabupaten Ciamis, Jawa Barat, Andang Firman Triyadi mengecek langsung kondisi ketersediaan dan kualitas beras program bantuan pangan yang akan didistribusikan kepada masyarakat untuk memastikan dalam kondisi layak konsumsi dan sesuai beratnya.

"Kami ingin memastikan tidak hanya stok beras yang cukup, tetapi juga kualitas beras yang layak untuk masyarakat," kata Andang saat mengecek bantuan pangan beras untuk masyarakat di Gudang Bulog Ciamis, Rabu (11/12/2024).

Andang bersama jajaran pejabat terkait Pemkab Ciamis melakukan pengecekan langsung beras yang disimpan di gudang beras Perum Bulog Ciamis sebelum didistribusikan kepada masyarakat.

Kegiatan itu, kata dia, merupakan tindak lanjut dari Surat Kepala Badan Pangan Nasional Republik Indonesia Nomor 165/TS.03.03/K/06/2024 yang menugaskan penyaluran Cadangan Pangan Pemerintah (CPP) dalam rangka program bantuan pangan beras.

"Alhamdulillah, hasilnya sesuai standar," katanya.

Ia menegaskan, pemeriksaan kualitas beras di Gudang Bulog itu bertujuan untuk memastikan bantuan pangan yang disalurkan memenuhi standar yang sudah ditetapkan pemerintah.

Pengecekan itu, lanjut dia, mulai dari berat dalam setiap karungnya, kadar air, patahan bulir berasnya, dan memastikan beras tersebut layak untuk dikonsumsi masyarakat penerima manfaat.

"Kami memeriksa per karung secara acak untuk memastikan beratnya sesuai standar, kami mengecek kadar air dan tingkat ‘broken’ beras," kata Andang.

Ia menambahkan, pemeriksaan juga tidak hanya pada kualitas dan kuantitas beras, melainkan membuktikan setelah dimasak kondisi nasinya baik dan layak untuk dikonsumsi masyarakat.

Baca Juga: Soroti Problem Lingkungan di Jawa Barat, Dedi Mulyadi: Ongkos Recovery Bencana Lebih Mahal

"Kami juga mencoba nasi dan liwet dari beras tersebut, dan hasilnya cukup baik," katanya.

Ia menyebutkan program bantuan pangan beras tahun 2024 yang disalurkan untuk Kabupaten Ciamis sebanyak 20.269 keluarga penerima manfaat yang masing-masing mendapatkan 10 kilogram beras.

Setelah dilakukan pengecekan, Andang bersama jajaran Bulog Ciamis maupun unsur pimpinan daerah lainnya melepas truk yang mengangkut beras untuk didistribusikan ke Kecamatan Kawali dan Lumbung.

"Ini merupakan upaya pemerintah untuk masyarakat Kabupaten Ciamis, mudah-mudah dapat diterima dan dimanfaatkan dengan baik oleh para penerima," katanya.