SuaraJabar.id - Tak terasa bulan suci Ramadhan 1442 Hijriah sudah masuk hari ke empat. Di Jumat pertama di bulan Ramadhan ini, azan magrib akan berkumandang pada pukul 17.55 WIB untuk wilayah Bandung Raya yang meliputi Kota bandung, Kota Cimahi, Kabupaten Bandung dan Kabupaten Bandung Barat.
Sudah menyiapkan menu untuk buka puasa di hari ini? Jika belum, Suarajabar.id akan menghadirkan resep es campur yang menyegarkan.
Es campur kerap menjadi pilihan berbuka puasa sebagai besar masyarakat Indonesia. Rasanya yang manis, kaya buah serta memberikan kesegaran, menjadi alasan mengapa es campur memiliki spot khusus di bulan Ramadhan.
Kali ini, Suara.com akan memberikan resep Es Campur yang bisa kalian coba sendiri di rumah. Caranya mudah, tinggal siapkan beberapa buah segar, susu kental manis, es dan sirup seadanya.
Baca Juga:Ini Menu Buka Puasa Habib Rizieq Shihab di Dalam Penjara
Lebih lanjut, berikut resep Es Campur yang bisa kamu contoh di rumah!
Bahan-bahan:
- Cincau hitam secukupnya
- Sagu mutiara secukupnya
- Kolang kaling secukupnya
- Buah nangka secukupnya
- Buah alpukat matang sesuai selera Anda
- Buah stroberi secukupnya
- Kelapa muda yang telah dikeruk
- Buah anggur secukupnya
- Gula pasir sesuai selera, resep ini menggunakan 250 gram
- Air bersih sebanyak 250 ml
- Daun pandan sejumlah 1-2 buah yang telah diikat simpul
- Sirup rasa apapun sesuai selera
- Es batu secukupnya
- Susu kental manis secukupnya
Cara membuat Es Campur:
Potong-potong bahan-bahan seperti cincau hitam, kolang kaling, nangka, alpukat, stroberi, dan anggur sesuai selera. Sisihkan.
Rebus air dengan tambahan gula pasir dan daun pandan dengan menggunakan api sedang untuk membuat kuahnya. Biarkan air mendidih dan gula pasir larut. Setelah mendidih, biarkan dingin. Campurkan sirup sesuai selera, lalu jadilah kuahnya dan sisihkan.
Masukkan cincau hitam, sagu mutiara, kolang kaling, nangka, alpukat, stroberi, kelapa muda, dan anggur dalam mangkuk atau gelas.
Baca Juga:Pemain Persib Farshad Noor Ungkap Sensasi Puasa Pertama di Indonesia
Tambahkan es batu dan susu kental manis agar lebih nikmat dan tuangkan kuahnya di atas untuk meberikan rasa dan warna yang menarik. Es Campur siap disajikan untuk buka puasa!
