LENGKAP 25 Makanan Khas Jabar Bikin Lidah Goyang, Ada Tahu Jablay

22. Ubi Cilembu

Ubi cilembu sudah menjadi ikon di Jawa Barat. Ubi ini memiliki rasa manis yang khas layaknya seperti madu. Rasa manis inilah yang membuat ubi Cilembu diburu oleh para wisatawan. Selain itu, pengolahannya dengan dimasukkan oven.

23. Tahu Sumedang

Tahu sumedang memiliki bentuk kotak kecil dan kopong alias tidak ada isinya. Makanan ini juga sudah sangat populer di berbagai daerah di luar Jawa Barat. Biasanya, tahu sumedang disajikan dengan lalapan cabai rawit atau dicocol pada sambel.

Baca Juga: Jawa Barat Bakal Terasa Lebih Panas dalam Sepekan ke Depan

24. Tahu Gejrot

Semula tahu gejrot banyak ditemukan di daerah Cirebon. Seperti namanya, tahu gejrot dibuat dengan bahan utama tahu dengan tekstur yang tebal dan berisi. Setelah itu, tahu dicampur dengan menggunakan kuah asam pedas.

25. Seblak

Seblak adalah makanan Jawa Barat yang sangat populer hingga ke luar daerah. Semula seblak dibuat dengan bahan dasar kerupuk sapi yang diberi beberapa bumbu. Kini kebanyakan seblak dibuat dengan bahan kerupuk udang dengan campuran sosis, kornet, ceker ayam, dan lainnya.

Demikian beberapa ulasan mengenai makanan khas Jawa Barat. Kira-kira, makanan khas mana ya yang akan kamu coba kalau berwisata ke Jawa Barat?

Baca Juga: Nasi Lengko, Lambang Kesederhanaan Khas Cirebon

Kontributor : Titi Sabanada