Ada beberapa jenis seblak, di antaranya:
1. Seblak kering, yakni seblak yang berbentuk seperti kerupuk pedas mirip baso goreng atau basreng.
2. Seblak basah. Seblak jenis ini cenderung berkuah dan enak dimakan ketika masih panas.
Seblak kuah diantaranya seblak makaroni, seblak ceker ayam,seblak mie, seblak tulang, seblak baso, seblak aci, seblak kwetiau, seblak kikil dan lain sebagainya.
Baca Juga:Viral Pria Makan Seblak Dicampur Pisang, Warganet: Sekte Mana Lagi Ini

Cara membuatnya sangat mudah dan bisa di aplikasikan langsung dirumah, berikut cara membuat seblak anti gagal:
1. Seblak kerupuk basah toping ceker, sosis, makaroni dan sayur.
1. Siapkan kerupuk, ceker,sosis, makaroni dan sayuran.
2. Ulek bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan kencur).
3. Masukkan ke dalam wajan yang berisi minyak panas.
Baca Juga:Viral Warganet Makan Seblak Pakai Cara Nyeleneh, Publik: Nggak di Wajan Sekalian?
4. Tumis hingga wangi.