
SuaraJabar.id - Anda yang ingin memasak lobster di rumah, tetapi kesulitan atau tidak tahu bagaimana cara membersihkan dan memotongnya, simak tips dan trik dari Chef Devina Hermawan.
Lobster merupakan makanan premium karena memiliki harga yang cukup mahal.
Selain nikmat saat diolah menjadi berbagai masakan, hewan laut satu ini juga punya begitu banyak nutrisi.
Baca Juga: Cara Membersihkan Sepatu dengan Cairan Disinfektan
Sayangnya, banyak orang enggan memasak lobster di rumah karena merasa kesulitan untuk mengolah dan membersihkannya, terutama pada bagian kepala dan ekor.
Nah menjawab kesulitan tersebut Chef Devina Hermawan punya tips dan trik yang bisa kamu ikuti saat ingin membersihkan dan memotong lobster terbelah sempurna dengan mudah.
Dikutip dari channel YouTube Devian Hermawan, berikut cara membersihkan dan memotong atau membelah lobster sebelum diolah menjadi hidangan lezat.
1. Cuci bersih lobster.
2. Rebus lobster di air mendidih. Untuk ukuran lobster di bawah 500 gram, rebus selama 6-8 menit, sedangkan untuk lobster besar di atas 1 kg, rebus selama 10-12 menit. Waktu terhitung saat airnya mendidih.
Rebus lobster setengah matang sehingga lebih mudah saat dibukanya.
Baca Juga: Cegah Virus Corona Covid-19, Begini Cara Membersihkan Ponsel yang Benar
Selain itu, chef cantik yang baru saja merilis buku resep bertajuk "Indonesian Fusion Food" ini mengatakan, merebus lobster bisa membuatnya lebih cepat matang saat dimasak, serta dagingnya lebih juicy.
Berita Terkait
-
Chef Devina Hermawan: Menginspirasi Dunia Kuliner dengan Kreasi Lezat
-
Selain Lobster & Kepiting, 5 Makanan Ini Juga Pantang Disantap Saat Imlek
-
5 Rekomendasi Film Karya Yorgos Lanthimos dengan Cerita Absurd namun Unik
-
Chef Devina Hermawan Usulkan 2 Menu Ini untuk Program Makan Bergizi Gratis, Bisakah Jadi Solusi?
-
Ulasan Film The Lobster: Dunia Distopia yang Tak Ramah untuk Para Jomblo
Tag
Terpopuler
- Kode Redeem FF SG2 Gurun Pasir yang Aktif, Langsung Klaim Sekarang Hadiahnya
- Pemain Keturunan Indonesia Statusnya Berubah Jadi WNI, Miliki Prestasi Mentereng
- Pemain Keturunan Indonesia Bikin Malu Raksasa Liga Jepang, Bakal Dipanggil Kluivert?
- Jika Lolos Babak Keempat, Timnas Indonesia Tak Bisa Jadi Tuan Rumah
- Ryan Flamingo Kasih Kode Keras Gabung Timnas Indonesia
Pilihan
-
Masjid Agung Sleman: Pusat Ibadah, Kajian, dan Kemakmuran Umat
-
Ranking FIFA Terbaru: Timnas Indonesia Meroket, Malaysia Semakin Ketinggalan
-
Duel Kevin Diks vs Laurin Ulrich, Pemain Keturunan Indonesia di Bundesliga
-
Daftar Lengkap 180 Negara Perang Dagang Trump, Indonesia Kena Tarif 32 Persen
-
Detik-detik Jose Mourinho Remas Hidung Pelatih Galatasaray: Tito Vilanova Jilid II
Terkini
-
BRI Terapkan Prinsip ESG untuk Wujudkan Pertumbuhan Ekonomi yang Bertanggung Jawab
-
BRI Berikan Tips Keamanan Digital: Waspada Kejahatan Siber Saat Idulfitri 1446 H
-
Program BRI Menanam Grow & Green: Meningkatkan Ekosistem dan Kapasitas Masyarakat Lokal
-
Dedi Mulyadi Skakmat PTPN: Kenapa Tanah Negara Disewakan, Perkebunannya Mana?
-
Gubernur Dedi Mulyadi Libatkan Pakar, Evaluasi Besar-besaran Kegiatan Ekonomi di Pegunungan Jabar