SuaraJabar.id - Berburu jajanan pasar tradisional merupakan hal wajib bagi generasi 90-an kala ikut orang tua berbelanja. Selain harganya yang terbilang murah, jajanan pasar memiliki rasa yang enak.
Jajanan pasar tradisional memang tak bisa dilepas dari generasi 90-an. Pasalnya, setelah tahun 2000, jumlah pasar modern terus meningkat. Alhasil, banyak pengunjung yang dulunya belanja ke pasar beralih ke pasar modern.
Kekinian, jajanan pasar tradisional jarang tersedia di pasar modern. Supermarket lebih banyak menyediakan jajanan yang bisa bertahan dalam waktu lama.
Untung saja, penjualan online terus berkembang. Tak dipungkiri penjualan online turut mendongkrak pasar kuliner. Termasuk diantaranya deretan jajanan pasar yang semakin eksis lagi.
Baca Juga: Kelepon Buntut Bukhari: Jajanan Bola Hijau Manis Khas Martapura
Berikut ini lima jajanan pasar tradisional yang tak lekang oleh waktu.
Jajanan pasar tradisional ini perlahan juga mulai masuk ke toko roti dengan pelayanan lebih modern atau bahkan supermarket.
1. Klepon
Klepon merupakan makanan yang terbuat dari tepung ketan yang berbentuk bulat dan berwarna hijau. Di dalamnya terdapat gula merah yang menjadi daya pikat dari klepon.
Klepon sangat identik dengan jajanan pasar. Dimakan bersama parutan kelapa, klepon memiliki rasa yang sangat enak. Tak heran ketika pergi ke pasar, klepon menjadi oleh-oleh untuk disantap bersama keluarga di rumah.
Baca Juga: Kelewat Kreatif, Potret Onde-Onde Biru Berisi Suwiran Ayam Ini Bikin Heran
Di Sumatera Barat hingga Sulawesi Utara, klepon lebih familiar dengan nama onde-onde. Makanya, dalam salah satu scene film Warkop DKI, klepon juga disebut dengan onde-onde.
2. Risol atau Risoles
Risol merupakan jajanan pasar yang bisa dibilang naik kelas. Risol terus berkembang dengan isian yang beraneka ragam. Bila dulunya risol identik dengan isian daging ayam atau sayur, kini risol juga diisi sosis, mayonaise, daging sapi bahkan cokelat.
Risol juga tersedia dalam kemasan frozen. Sehingga, risol bisa dimasak sewaktu-waktu jika ingin. Bisa dibilang, dibandingkan dengan jajanan pasar lain, risol paling sering dikembangkan oleh penjaja kuliner.
Risol tak sekadar tersedia di pasar tradisional lagi, namun sudah menjadi menu tambahan di restoran. Harganya sangat bervariatif, tergantung isian dari risol tersebut.
3. Pastel
Selain klepon, pastel juga wajib dibawa pulang ketika pergi ke pasar tradisional. Maka dari itu, ketika menyebut jajanan pasar, masa pastel wajib disertakan di dalamnya.
Bentuk pastel terbilang unik hingga diminati anak-anak yang kerap ikut orang tuanya ke pasar. Rasanya pun enak, dengan perpaduan isi sayur, daging ayam, sosis dan berbagai macam lainnya.
4. Onde-Onde
Onde-onde yang akan dibahas ini merupakan onde-onde yang terbuat dari tepung ketan, dengan isian kacang ijo. Sementara tepung ketan yang menjadi bungkus dilumuri wijen.
Onde-onde enak ketika dimakan saat masih hangat. Dulu, jajanan pasar ini identik dengan warna keemasan. Namun seiring waktu, onde-onde tersedia dengan berbagai varian warna.
5. Kue Pukis
Kue Pukis termasuk jajanan yang kerap tersedia di sekitar pasar. Biasanya, penjual kue pukis berjualan di sekitar pintu masuk, menggunakan gerobak atau membuka stand.
Sistem penjualan itu bukan tanpa alasan. Kue Pukis lebih enak ketika dimakan dalam kondisi hangat. Penjualan biasa membuat kue pukis langsung di tempat berjualan.
Untuk itu, pembeli bisa melihat proses pembuatan kue pukis secara langsung. Mereka bisa memilih, akan membawa pulang kue pukis yang sudah tersedia atau dibuat baru.
Demikian pembahasan mengenai lima jajanan pasar yang ngangenin. Semoga informasi ini bermanfaat dan menambah kecintaan kita terhadap kuliner khas Tanah Air.
Kontributor : Lukman Hakim
Berita Terkait
-
Ngaku Lagi Ngidam, Arumi Bachsin Turun ke Pasar Tradisional Baluran
-
Kue Klepon Sidoarjo Go Internasional, BRI Jadi Pendukung Utama
-
Mampir ke Pasar Kranggan Yogyakarta, Erina Gudono Spill Jajanan Pasar Favoritnya
-
Klepon: Kelezatan Tradisional dari Indonesia yang Menggoda Selera
-
6 Kuliner Hidden Gems di Pasar Prawirotaman Jogja, Surganya Jajanan Tradisional
Terpopuler
- Dicoret Shin Tae-yong 2 Kali dari Timnas Indonesia, Eliano Reijnders: Sebenarnya Saya...
- Momen Suporter Arab Saudi Heran Lihat Fans Timnas Indonesia Salat di SUGBK
- Elkan Baggott: Hanya Ada Satu Keputusan yang Akan Terjadi
- Elkan Baggott: Pesan Saya Bersabarlah Kalau Timnas Indonesia Mau....
- Kekayaan AM Hendropriyono Mertua Andika Perkasa, Hartanya Diwariskan ke Menantu
Pilihan
-
Dua Juara Liga Champions Plus 5 Klub Eropa Berlomba Rekrut Mees Hilgers
-
5 Rekomendasi HP Infinix Sejutaan dengan Baterai 5.000 mAh dan Memori 128 GB Terbaik November 2024
-
Kenapa KoinWorks Bisa Berikan Pinjaman Kepada Satu Orang dengan 279 KTP Palsu?
-
Tol Akses IKN Difungsionalkan Mei 2025, Belum Dikenakan Tarif
-
PHK Meledak, Klaim BPJS Ketenagakerjaan Tembus Rp 289 Miliar
Terkini
-
Transformasi Digital BRIAPI Sukses Membawa BRI Raih Pengakuan Global
-
Local Media Community 2024 Roadshow Class Tasikmalaya: Media Lokal Perlu Diversifikasi Sumber Pendapatan
-
4 Santri Tewas Tertimbun Tanah Longsor di Sukabumi, BPBD Ungkap Fakta Mengejutkan
-
Tersedia 100 Ribu Hadiah Termasuk BMW 520i M Sport di BRImo FSTVL, Ini Cara Memenangkannya!
-
Lewat Tanya Sabrina, Kamu Bisa Cari Rekomendasi Merchant Hiburan saat Weekend