Cara Membuat Cireng Paling Mudah se-Jagad Raya

• Saus sambal 3 sdm
• Kecap manis 3 sdm
• Cabai bubuk 1 sdt
• Air matang 4-5 sdm

Cara Membuat Cireng

• Jika bahan untuk membuat cireng sudah disiapkan, selanjutnya yakni proses pembuatannya. Adapun cara membuatnya sebagai berikut:
• Pertama-tama, masukan air ke dalam wajan/teflon/panci. Lalu, tambahkan kaldu bubuk, garam, dan bawang putih yang sudah dihaluskan, aduk sebentar.
• Tambahkan tepung sagu/tapioka 1 sdm
• Setelah itu, nyalakan kompor dan masak adonan tersebut hingga mendidih juga mengental
• Setelah mendidih, mengental dan berubah bening, langsung matikan kompor dan angkat wajah/telfon/panci tersebut
• Selanjutnya, tuang adonan yang mengental tersebut ke dalam wadah yang berisi tepung sagu/tapioka.
  Selagi panas, aduk sampai rata menggunakan spatula/sendok
• Jika sudah tidak panas, bisa lanjutkan mengaduknya menggunakan tangan. Untuk mengaduknya, tidak perlu sampai kalis
• Ambil adonan (ukuran sesuai selera) untuk dibentuk menjadi cireng.
• Lakukan sampai adonan habis.
• Setelahnya, diamkan sejenak, lalu kamu lanjutkan untuk membuat saus cireng
• Jika saus cireng sudah jadi, lanjutkan tahap berikutnya, yakni menggoreng cireng
• Jika semua sudah digoreng, cireng siap dihidangkan.

(Ulil Azmi)