Kenaikan dipicu diakui pedagang minimnya pasokan dari berbagai daerah penghasil cabai dampak dari cuaca yang kurang bersahabat. Selain itu, kenaikan juga dipicu meningkatnya permintaan jelang natal dan tahun baru, namun suplai sayur dan ayam terus berkurang.
Pedagang di pasar Kanoman memprediksi, kenaikan masih akan terus terjadi hingga awal tahun nanti dan mereka berharap pemerintah turun tangan menstabilkan harga yang dikhawatirkan kian tak terkendali.
