3. Jurusan Seni Kuliner - Politeknik Pariwisata NHI Bandung
Dilansir dari politekpar.nhi.ac.id, jurusan kuliah dalam bidang pengolahan makanan yang menghasilkan lulusan tenaga profesional di bidang Tata Boga, bermutu handal dan berorientasi pada kebutuhan industri.
Meskipun jurusan kuliah seni kuliner di politekpar ini hanya berdurasi 6 semester dan sampai D3 saja. Namun, jurusannya sudah terakreditasi A. Lokasinya di Jl. Dr. Setiabudi No.186, Hegarmanah, Kec. Cidadap, Kota Bandung, Jawa Barat.
Lantas, apa saja yang dipelajari dan prospek kerja jurusan tata boga?
Baca Juga:PKL di Kawasan Gelap Nyawang Jadi Salah Satu Prioritas Pemkot Bandung untuk Ditata
Dilansir dari akun instagram @pejuangkampus.co.id, pada umumnya, jurusan tata boga mempelajari etika, kimia dasar, matematika, dasar-dasar manajemen, ilmu gizi, higiene dan sanitasi.
Selain itu ada kewirausahaan, dasar boga, dekorasi makanan, kudapan dan minuman nusantara, pengolahan makanan nusantara, teknologi makanan, dekorasi kue, pastry, bakery, analisis mutu pangan, tata hidang, pengelolaan usaha boga dan lain-lain.
Adapun prospek kerjanya yaitu beragam, diantaranya; celebrity chef, baker, barista, bartender, food service managers, hoax cook, wirausahawan kuliner, content kreator, food stylish, pengusaha, pastissier, chef dan lain-lain.
Nah itulah rekomendasi kampus terbaik yang ada jurusan tata boganya di Bandung, dilengkapi dengan mata kuliah umum dan prospek kariernya. Semoga bermanfaat. (*)
Baca Juga:Depresi di-PHK, Pemuda 22 Tahun di Bandung Loncat dari Tower 40 Meter
