5. Sate Kalong
Makanan ini bukan terbuat dari kelelawar mesti namanya kalong. Disebut kalong karena sate ini dijual pada malam hingga pagi hari, layaknya seperti kelelawar berkeliaran.
Kuliner satu ini berbahan dasar sapi dan kerbau yang telah direbus hingga empuk kemudian dibumbui dan dicelupkan ke larutan gula merah, baru kemudian dibakar. Rasanya gurih dan manis.
Kamu bisa mencoba sate kalong di Jl. Kesambi Dalam No.102. Kesambi, Drajat, Kesambi, Kota Cirebon. Harganya cukup terjangkau hanya Rp17.000 saja.
6. Docang
Docang merupakan kuliner khas Cirebon yang terdiri dari lontong, daun singkong dan tauge yang disiram dengan kuah dage atau oncom serta parutan kelapa yang dihidangkan dengan kerupuk. Kamu bisa mudah mendapatkan kuliner ini karena sudah banyak ditemukan penjual Docang di Cirebon.
Baca Juga:Tempat Isoman Terpusat Ditutup, Kasus Aktif COVID-19 di Kota Cirebon Tinggal 3 Orang
7. Tahu Gejrot
Nama dan kuliner satu ini cukup unik. Tahu gejrot terdiri dari tahu yang disiram dengan air gula dan cuka yang telah ditumbuk atau digejrot dengan irisan bawang dan cabe.
Kata gejrot berasal dari bahasa Cirebon yang bermakna tumbuk atau uleg. Sehingga tahu gejrot adalah tahu yang diulek bersamaan dengan kuahnya.
Itu tadi daftar dan penjelasan tentang kuliner Cirebon. Jika kamu ke Cirebon sempatkanlah mencicipi kuliner khasnya yang lezat dan nikmat.
Kontributor : Muhammad Aris Munandar
Baca Juga:Makanan Khas Jawa Barat: Peyeum, Tahu Susu Lembang, dan Cimol, Mana Paling Enak?
