10 Makanan Khas Cirebon yang Bikin Ketagihan, Ada Sate Kalong

Nasi lengko adalah menu sarapan yang ada di warung pinggir jalan atau pasar-pasar tradisional di Cirebon. Makanan khas Cirebon ini berisi nasi putih, tauge rebus, tempe dan tahu yang kemudian disiram dengan saus kacang, taburan daun kucai dan sedikit kecap.

Jika tidak puas dengan tempe tahu, kamu juga bisa memesan sate kambing yang sangat lezat. Tidak ada bau prengus kambing atau bau amis yang tersisa. Rasanya murni daging kambing dan bumbu rempah-rempah pilihan yang disiram dengan sambal kecap.

4. Tahu Genjrot

Meski sangat mudah ditemui di berbagai kota, tak ada yang bisa menandingi enaknya tahu gejrot Cirebon. Kuahnya terasa lebih kental dan manis gula aren porsinya terasa sangat pas.

Tahu pong yang diiris kecil, disajikan dengan cabai rawit hijau dan bawang merah. Setelah itu tahu disiram dengan kuah asam gula jawa yang menyegarkan. Makanan ini bisa memberi efek mengenyangkan sekaligus menyegarkan.

5. Mie Koclak

Makanan khas Cirebon ini sering menjadi sajian spesial saat gelaran doa sembahyang orang yang sudah meninggal dunia. Akan tetapi, seiring berjalannya waktu orang mulai menjual mie koclok di berbagai sudut di Kota Cirebon.

Mie yang digunakan untuk membuat mie koclok adalah mie kuning yang tidak mengandung bahan pengawet, lalu dibumbui dengan bahan berkualitas dan disajikan dengan telur rebus beserta daging ayam suwir.

6. Gado Gado Ayam

Gado-gado ayam khas Cirebon terkenal gurih dan enak karena bumbu utamanya menggunakan santan, bawang putih, dan kunyit. Ketiga bahan ini ditambah lagi dengan rempah-rempah dan disajikan dengan kentang, ayam suwir, saus kacang, telur rebus, dan ketupat.