Putar Otak karena Harga Daging Sapi Masih Tinggi di Majalengka, Pedagang Bakso Pilih Campur dengan Daging Ayam

Masih tingginya harga daging sapi di Kabupaten Majalengka membuat penjual bakso harus memutar otak untuk tetap bisa berjualan sekaligus menekan biaya produksinya.

Chandra Iswinarno
Rabu, 11 Mei 2022 | 14:18 WIB
Putar Otak karena Harga Daging Sapi Masih Tinggi di Majalengka, Pedagang Bakso Pilih Campur dengan Daging Ayam
Daging sapi. [Antara]

SuaraJabar.id - Masih tingginya harga daging sapi di Kabupaten Majalengka membuat penjual bakso harus memutar otak untuk tetap bisa berjualan sekaligus menekan biaya produksinya.

Salah satu cara yang ditempuh, yakni dengan memilih daging ayam untuk proses pembuatan baksonya.

Untuk diketahui, harga daging sapi di Pasar Cigasong Kabupaten Majalengka masih berada di kisaran Rp160 ribu sampai Rp170 ribu‎.

Seorang penjual daging ayam di Pasar Cigasong, Yayah mengatakan saat ini harga daging ayam memang masih di angka Rp45 ribu sampai Rp50 ribu.

Baca Juga:Lebaran Usai, Harga Daging Sapi dan Minyak Goreng di Cimahi Terpantau Masih Mahal, Omset Pedagang Turun

"Namun, pembeli bertambah ‎karena saat ini banyak juga tukang baso yang memilih daging ayam, karena daging sapi masih terlalu mahal," ujarnya seperti dikutip Timesindonesia.co.id-jaringan Suara.com pada Rabu, (11/5/2022).

Sementara itu, seorang tukang baso yang biasa mangkal di wilayah Kecamatan Cigasong ‎Ujang membenarkan jika saat ini memilih daging ayam untuk pembuatan bakso.

"Tapi terkadang dicampur dengan daging sapi, mengingat saya pun nggak mau kehilangan pelanggan," ungkapnya.

Sementara itu, seorang warga penikmat kuliner bakso Nia mengaku tidak ambil pusing dengan bahan dasar makanan favoritnya tersebut.

"Gak ngaruh, itu mah tergantung selera, kalau saya mah sih, suka saja," jelasnya terkait kenaikan harga daging sapi di Majalengka.

Baca Juga:Harga Daging Sapi di Sumsel Tembus Rp180.000 Per Kilogram, H-1 Lebaran

News

Terkini

Es campur kerap menjadi pilihan berbuka puasa sebagai besar masyarakat Indonesia.

News | 17:10 WIB

Mitsubishi XFC Concept dirancang untuk kemudahan pengoperasian.

News | 14:25 WIB

Mitsubishi XFC Concept ini memiliki konsep desain silky and solid yang memberikan kesan elegan dan desain yang mengalir harmonis dengan soliditas yang kuat.

News | 05:57 WIB

Untuk memulai ibadah puasa Ramadan, umat muslim wajib membaca niat puasa Ramadhan terlebih dahulu.

News | 03:19 WIB

Jadwal imsakiyah menjadi acuan bagi para takmir masjid atau musala untuk melaksanakan tugasnya menandai waktu salat.

News | 03:12 WIB

MMKSI memberikan penawaran yang sangat menarik untuk penjualan model kendaraan Mitsubishi Motors.

News | 21:00 WIB

Sunjaya menerima uang sejumlah Rp 4 miliar dari Sutikno selaku Direktur Utama PT Kings Property Indonesia dan Rp 7,02 miliar dari Am Huh, Kim Tae Hwa dan Herry Jung.

News | 23:38 WIB

Tim Maung Bandung sempat beberapa kali mendapatkan peluang emas melalui Febri Haryadi dan Ciro Alves, namun tendangan keduanya masih membentur tiang gawang.

News | 22:59 WIB

"Jumlah pastinya, siswa aktif SMAN 1 Lembang hanya 8 orang, mereka korban penyalahgunaan narkoba," ujarnya.

News | 18:42 WIB

Terdapat juga hastag #2024GubernurEnggal dan tulisan "PUNTEUN MOAL DIPILIH DEUI".

News | 18:22 WIB

Masjid Raya Islamic Centre yang berdiri di lahan seluas 6.406 meter persegi diresmikan Gubernur Khofifah pada Sabtu (18/3/2023).

News | 16:20 WIB

"Pelaku pertama kali mengenal korban karena korban pesan Grab, kemudian pelaku sebagai driver Grab merasa cocok dan berlangganan, kemudian mereka tinggal bersama," ujarnya.

News | 21:59 WIB

"Untuk si korban sendiri pernah berkeluarga tapi sudah berpisah, tapi si pelaku pengakuannya sudah memiliki keluarga dan memiliki anak tapi masih kami dalami," ujar Kapolres.

News | 16:16 WIB

Kenapa saya berkomentar karena penggunaan jas berwarna kuning karena saya anggap tidak pantas digunakaan saat melakukan pertemuan dengan murid," kata Sabil.

News | 18:17 WIB

"Gini saya ulangi lagi ya, takdir ke mana saya tidak tahu, yang pasti pasti lebih baik dirawat," kata Ridwan Kamil.

News | 14:56 WIB
Tampilkan lebih banyak