Bebas Tikus dan Kecoa! Standar Higienis Dapur Makan Bergizi Gratis Ditingkatkan Se-Indonesia

SuaraJabar.id - Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang menjadi intervensi gizi nasional terus berbenah untuk menjamin kualitas dan keamanan pangan bagi jutaan penerima manfaat.

Dalam langkah strategisnya, pada Rabu, 4 Maret 2026, Asosiasi Pengusaha dan Pengelola Dapur Makan Bergizi Gratis Indonesia (APPMBGI) secara resmi menjalin kerja sama dengan Pestigo (PT Asa Panca Cipta Optima).

Kemitraan ini ditandai dengan penandatanganan Nota Kesepahaman (MoU) yang bertujuan meningkatkan standar higienitas dan keamanan pangan (food safety) di unit-unit Dapur Makan Bergizi Gratis di seluruh Indonesia.

Prosesi penandatanganan MoU ini disaksikan oleh jajaran pengurus DPP APPMBGI, termasuk Wakil Ketua Umum Prof. Dr. Siti Nur Azizah Ma’ruf Amin dan Staf Khusus Ketua Umum Andi Chaidar Arsyad.

Dari Pestigo diwakili langsung oleh Awaluddin Sarmidi selaku Direktur dan Sulkifly Baro selaku General Manager (GM).

Kerja sama APPMBGI dan Pestigo ini difokuskan pada penyediaan layanan pengendalian hama profesional.

Ketua Umum APPMBGI, Dr. Ir. Abdul Rivai Ras mengatakan, tujuannya adalah memastikan integritas nutrisi dan kebersihan makanan bebas kontaminasi hama sesuai standar HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).

Pengendalian hama ini mencakup tikus, kecoa, nyamuk, lalat, semut, dan rayap, dengan pendekatan ramah lingkungan dan dukungan teknologi modern.

"Kolaborasi dengan Pestigo merupakan bentuk komitmen asosiasi dalam memberikan perlindungan konsumen dan menjaga reputasi produk lokal melalui praktik keamanan pangan yang komprehensif," ujarnya kepada wartawan, Kamis (5/3/2026).

Baca Juga: Ditemukan Makanan Kualitas Buruk, BGN Setop Operasional Puluhan SPPG Program MBG

Sementara itu, Sulkifly Baro sebagai GM Pestigo menegaskan, kerjasama ini merupakan komitmen Pestigo untuk memastikan bahwa proses pengolahan makanan dan pendistribusian makanan, baik yang akan dikirim ke SPPG maupun yang dikirim oleh SPPG.

"Sudah bebas dari kontaminasi hama seperti tikus, kecoa, nyamuk, lalat, semut, dan rayap," jelasnya.

Untuk diketahui, Pestigo (PT Asa Panca Cipta Optima) adalah perusahaan layanan pengendalian hama profesional yang memiliki pengalaman lebih dari 20 tahun dengan jangkauan layanan nasional.