5 Makanan Khas Jawa Barat Jadi Inspirasi Buka Restoran

Mengapa tidak coba bisnis makanan khas Jawa Barat.

Pebriansyah Ariefana
Minggu, 14 November 2021 | 17:02 WIB
5 Makanan Khas Jawa Barat Jadi Inspirasi Buka Restoran
Nasi Tutug Oncom ala Restoran Seeng Nini. ( Suara.com / Dinda Rachmawati)

Nasi TO paling enak jika disantap dengan sambal goang, dilengkapi dengan telur dadar, ikan asin, ayam goreng, serta lalapan berupa mentimun.

5. Batagor

Batagor Hanjuang khas Bandung. (Instagram/@alliejournal)
Batagor Hanjuang khas Bandung. (Instagram/@alliejournal)

Kemudian ada batagor yang merupakan singkatan dari bakso tahu goreng. Makanan khas Bandung ini mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia. Tahu yang dilembutkan dan diisi dengan adonan berbahan ikan tenggiri dan tepung tapioka lalu dibentuk kemudian digoreng.

Untuk saus yang digunakan adalah bumbu kacang dipadu dengan kecap manis,sambal dan sedikit perasan jeruk nipis serta mentimun sebagai pelengkap.

Baca Juga:5 Makanan Khas Sunda Terpopuler, Bisa Buat Bisnis Kuliner Menjanjikan

BERITA TERKAIT

REKOMENDASI

News

Terkini